Rezept - Weihnachts-Apfelkuchen

Weihnachts-Apfelkuchen - Rezept kostenlos, Rezept zum nachmachen

» Rezept druckenWeihnachts-Apfelkuchen

Zutaten:
Teig:
300g Butter
300g Zucker
400g Mehl
5 Eier
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Backpulver
Hartweizengrieß

Belag:
7 große Äpfel
10g geriebene Mandel
10g geriebene Haselnüsse
Puderzucker
Zimt

Streusel:
150g Butter
150g Zucker
200g Mehl

Zubereitung:
Butter und Zucker verrühren, die ganzen Eier und Vannillezucker dazu mischen. Das Mehl mit dem Backpulver extra gut durchmischen (mit einer Gabel) und zur Masse zu einem Teig Rühren.

Backblech mit Butter ausstreichen und mit Hartweizengrieß bestreuen. Teig gleichmäig aufbringen und mit den geriebenen Mandeln bestreuen.

Äpfel schälen, in Stücke schneiden, auf dem Teig auslegen, den geriebenen Haselnüssen, Zimt und Puderzucker nach Bedarf darauf steuen.

Streuseln zubereiten, darauf streuseln und das ganze in den 175 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Nach einer halben Stunde abdecken und insgesamt, je nach "saftigkeit" der Äpfel 45 bis 60 min backen

Amazon.de Widgets