Rezept - Einbackauflauf

Einbackauflauf - Rezept kostenlos, Rezept zum nachmachen

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Zutaten:
1/2 l Milch oder Sahne
1 - 3 Eier (besser nur Eigelb)
150g Einback
50g Zucker
25 Korinthen
25 Rosinen
2 Päckchen Vanillin (Vanilliezucker)
50g Mandeln
1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:
Den Einback in dünne Scheiben teilen und dann mit der Milch oder Sahne, die man mit Salz und Ei verrührt hat, übergossen.
Dann in die vorbereitete Form eine Schicht der eingeweichten Einbackscheiben legen und mit einem Teil der restlichen Zutaten (außer das Zimmt) bestreuen. Das solange wiederholen, bis dieSchale gefüllt ist. Dann den Rest der Milch/Ei/Salz Mischung darüber gießen, noch etwas Zimt-Zuckergemisch oben drauf und in den Backofen.
Bei mittlerer Hitze ca. 3/4 Stunden backen

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