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Zutaten:
½ Pfund Zucker
¾ L Wasser
1 Fl. Rotwein
1 Glas Rum
Saft von 1 Zitrone
Zubereitung:
Man lässt den Zucker in ¾ L Wasser an der Seite des Herdes zergehen, gibt den Wein, Rum und Zitrone dazu und lässt alles kochend heiß werden. Man serviert Punsch in einer Terrine und stellt eine Kanne heißes Wasser daneben, falls das Getränk für manche zu stark ist.
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